المقادير:
كيلو ستيك لحم مقطع شرائح.
نصف كوب فلفل ملون مقطع شرائح.
2 ملعقة صغيرة نشا مذابة في الماء.
ملعقة كبيرة قشر برتقال مقطع.
2 ملعقة زنجبيل.
2 ملعقة كبيرة صويا صوص.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
نصف كوب عصير برتقال.
ملعقة كبيرة سكر.
كيلو ستيك لحم مقطع شرائح.
نصف كوب فلفل ملون مقطع شرائح.
2 ملعقة صغيرة نشا مذابة في الماء.
ملعقة كبيرة قشر برتقال مقطع.
2 ملعقة زنجبيل.
2 ملعقة كبيرة صويا صوص.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
نصف كوب عصير برتقال.
ملعقة كبيرة سكر.
نصف كوب فلفل ملون مقطع شرائح.
2 ملعقة صغيرة نشا مذابة في الماء.
ملعقة كبيرة قشر برتقال مقطع.
2 ملعقة زنجبيل.
2 ملعقة كبيرة صويا صوص.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
نصف كوب عصير برتقال.
ملعقة كبيرة سكر.
طريقة التحضير:
- يسخن الزيت في مقلاه على نار متوسطة ثم يضاف الزنجبيل ويقلب.
- يوضع اللحم مع الزنجبيل ويشوح على النار لدقائق.
- يضاف السكر والصويا صوص وعصير البرتقال إلى الخليط ويقلب على نار هادئة لمدة دقائق.
- توضع شرائح الفلفل الملونة وقشر البرتقال والنشا على الخليط وتقلب إلى ان يتماسك الخليط وينضج اللحم.
- يمكنكِ وضع قطع اللحم على الشواية الفحم لدقائق لإعطاء الستيك نكهة مشوية مدخنة.
- يوضع الستيك في الصوص مرة أخرى ويقدم.
شهية طيبة.
- يسخن الزيت في مقلاه على نار متوسطة ثم يضاف الزنجبيل ويقلب.
- يوضع اللحم مع الزنجبيل ويشوح على النار لدقائق.
- يضاف السكر والصويا صوص وعصير البرتقال إلى الخليط ويقلب على نار هادئة لمدة دقائق.
- توضع شرائح الفلفل الملونة وقشر البرتقال والنشا على الخليط وتقلب إلى ان يتماسك الخليط وينضج اللحم.
- يمكنكِ وضع قطع اللحم على الشواية الفحم لدقائق لإعطاء الستيك نكهة مشوية مدخنة.
- يوضع الستيك في الصوص مرة أخرى ويقدم.
شهية طيبة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق